Receitas de pudins

Apesar de ser uma razoável cozinheira, nunca soube fazer pudins. Ando a treinar, com receitas simples.
Vou experimentar um e logo verei como sai.

1/2 litro de leite
5 ovos
200 g de miolo de pão
1/2 cálice de vinho do Porto
4 colheres de sopa de acúcar

Demolhar o pão no leite. Triturar. Misturar ovos com o açúcar e bater. Vinho do Porto. Juntar o miolo de pão triturado.
Forma untada com caramelo, preparado lá para dentro.
Vai ao forno, em banho-maria.
Mais ou menos 40 minutos.
O resto é o trivial.

Mezzo

Com o David, fui ganhando o hábito de ver a Mezzo. Às vezes, repetem programas até à exaustão. Outras vezes, não! Ou fui eu que andei arredada.
Ontem, já sem o meu eterno crochet e de portátil fechado ... assisti a um concerto "engraçado" de um grupo intitulado "Les primitifs du futur". Gostei.
Aqui fica uma música.

Decidi!

Decidi não fechar este blog! Tal como acontece com o outro, talvez só eu e mais alguns aqui venhamos. Não interessa!
Tenho a mania dos diários sobre tudo e mais alguma coisa que faça.
É isso, portanto, que vou fazer. Novo diário. Não sobre o meu filho David; a Casa da Venância é dele.
Este poderá ter fotografias, venda de golas, receitas de que gosto...etc
Ver-se-á.